Metepec, México, 21 junio de 2014.- Para brindar alternativas de
producción en el campo, el Instituto de Investigación y Capacitación
Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México (Icamex)
instaló parcelas demostrativas del cultivo de estevia (dirigido
principalmente hacia los diabéticos, pues la ingesta de este
endulzante natural, coadyuva en la regularización de los niveles de
azúcar en la sangre), cuya demanda en los mercados se ha incrementado,
informó, Pedro Mijares Oviedo, titular de este organismo.
Destacó que en el Centro de Investigación y Transferencia de
Tecnología El Islote, ubicado en el municipio de Villa Guerrero, se
lleva a cabo la producción de plántulas para su multiplicación
comercial, además de parcelas demostrativas de estevia, en donde los
productores tienen la posibilidad de conocer este cultivo y si así lo
desean, se les capacita y asesora para establecerlo en sus unidades de
producción.
Pedro Mijares precisó que a través de los estudios realizados, pueden
orientar a los productores sobre los requerimientos de este cultivo,
en cuanto clima, necesidades hídricas, tipo de suelos y manejo
agronómico para obtener buenos resultados.
Detalló que la estevia es una planta herbácea, cuyas hojas tienen un
sabor dulce, ya que contiene sustancias de tipo glucósidos que en su
forma pura pueden tener un poder endulzante 300 veces más que el
azúcar de mesa.
Además los distribuidores viales de la carretera México-Pachuca a la
altura de la localidad Ojo de Agua, en Tecámac, con 219 millones de
pesos de inversión; el de Ecatepec- Coacalco, con más de 117 millones
de pesos y el de Coacalco-Tultepec en la vía José López Portillo con
más de 166 millones de pesos.
Apolinar Mena destacó que en algunas obras, como el recién inaugurado
distribuidor Ixtapaluca, donde se invirtieron mil 300 millones de
pesos, se conjuntan recursos federales y estatales, lo que demuestra
la coordinación entre los gobiernos de la República y del Estado de
México.
“Todas estas obras ayudan a fortalecer la conectividad, de lo que se
trata es de aprovechar el tiempo en otros aspectos y facilitarle a los
mexiquenses la comunicación y la transportación”, dijo.
El Estado de México, por su densidad carretera, es el mejor comunicado
del país con 18 autopistas en su territorio: 400 kilómetros de
jurisdicción estatal y 330 federal. En su mantenimiento y
rehabilitación se han invertido 700 millones de pesos aproximadamente.
Cabe destacar que algunas de las obras que se encuentran en proyecto
son la Autopista Toluca-Naucalpan, el Eje Metropolitano Siervo de la
Nación en Ecatepec y el segundo cuerpo del Viaducto Elevado
Bicentenario en su tramo Lomas Verdes-Primero de Mayo en Naucalpan.
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