San Martín de las
Pirámides, Méx., 12 de agosto 2015.- En san Martín de las Pirámides se puede degustar desde dulces,
vinos, cervezas, tortillas, pan y encontrar cosméticos y algunos remedios para
bajar de peso y controlar el colesterol a base de nopal, tuna y xoconostle.
En este municipio hay más
de 500 campesinos avocados a la siembra de la tuna, nopal y xoconostle, cuya
producción 70 por ciento se comercializa en el país y el resto es levada a
Estados Unidos.
Sin embargo, desde hace
10 años han buscado la industrialización de estos productos y su
comercialización, por lo que ahora producen desde jabones hasta vinos
“Tenemos aquí el shampoo
de nopal que evita a caída del cabello da brillo y sedosidad, tenemos una
cajeta de tuna que una persona diabética la puede consumir, tenemos también un
polvo deshidratado con piña y apio y es muy bueno para bajar de peso una miel
de tuna”, apuntó Teresa Carmen Martínez, productora
Han buscado producirlos
y sembrarlos sin conservadores ni químicos, por lo que aseguran que son
alimentos 100 por ciento saludables.
Afirman que además con
este tipo de industrialización se busca que no se abandone el campo ni haya
perdidas por inclemencias climáticas
“La finalidad es
ayudar a los compañeros cuando hay
helada cuando hay mal tiempo porque ese
producto no puede salir al mercado, pero nosotros lo podemos transformar y
ustedes lo ven en mermeladas en salsas y licores”, apuntó.
Ahora solo piden apoyo a
las autoridades para que sus productos que están libres de químicos y
conservadores se puedan exportar
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