Tlalnepantla, México, a 9
de diciembre de 2015.- La Procuraduría General de Justicia del
Estado de México aclaró que los restos de roedor supuestamente encontrados en
una hamburguesa adquirida en una sucursal de comida rápida, fueron colocados
después de que éste fue cocinado.
Señaló luego de la denuncia presentada el 8 de noviembre pasado,
por una persona, se realizaron pruebas periciales, en donde se desprendió que
los restos del roedor y la carne de la hamburguesa no estaban mezclados y no
fueron cocinados al mismo tiempo.
Germán García Beltrán, Subprocurador General de la PGJEM, explicó que de estas
pruebas periciales se ha podido determinar además, que los restos del roedor
mantenían su tejido epidérmico, así como también tenían elementos pilosos, con
lo que se puede establecer que no había rastros de cocción.
Añadió que a petición de la Procuraduría
estatal, a estas pruebas se sumó un estudio elaborado por el
Departamento de Microbiología e Inmunología de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), del
cual, en donde se corrobora los resultados
Ante ello, dijo, se presume que los restos del roedor fueron
colocados en el alimento luego de que éste fue cocinado.
En este momento, la Procuraduría General de Justicia del Estado de
México lleva a cabo diversas diligencias para identificar a la, o las personas
que pudieron haber colocado los restos del roedor en el alimento.
Cabe mencionar que a raíz de la denuncia presentada ante la PGJEM, el
Ministerio Público ordenó preservar las instalaciones del restaurante de comida
rápida, por la posible comisión de Delitos Contra el Consumo, el cual está
previsto en el artículo 201 del Código Penal del Estado de México, con el
objetivo de llevar a cabo las diligencias correspondientes, y al mismo tiempo,
garantizar que las autoridades de salubridad, tanto estatales como federales,
realizaran lo que en ejercicio de sus competencias correspondía.
Una vez que la PGJEM llevó a cabo estas diligencias, los sellos de
aseguramiento del lugar fueron levantados, sin menoscabo de los procedimientos
administrativos que las autoridades de salubridad realizaron.
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